Laktoperoksidazė (9003–99–0)

Kovo 11, 2020
Prekės kodas: 28292-43-5

Laktoperoksidazė yra natūraliai piene randamas fermentas, turintis antimikrobinių ir antioksidacinių savybių


Statusas: Masinės gamybos
Vienetas: 25kg / Drum

Laktoperoksidazės (9003-99-0) vaizdo įrašas

Laktoperoksidazė (9003–99–0) Specifications

produkto pavadinimas Laktoperoksidazė (9003–99–0)
Cheminis pavadinimas Peroksidazė; LPO
Prekės ženklas NAME N / A
Narkotikų klasė N / A
CAS numeris 9003-99-0
InChIKey N / A
Molekulinė Formula N / A
Molekulinė Waštuoni 78 kDa
Monoisotopinis masė N / A
Virimo taškas N / A
Frijojimas PTaškas N / A
Biologinis pusperiodis N / A
spalva raudonai ruda
Stamsumas H2O: tirpus
Storage Temperatūra Liofilizuoti milteliai gali būti laikomi -20 ° C temperatūroje. Stabilus 12 mėnesių -20 ° C temperatūroje.
APplication N / A

Laktoperoksidazės (9003-99-0) apžvalga

Laktoperoksidazė yra fermentas, natūraliai randamas piene, žinomas kaip antimikrobinis ir antioksidantinis. Remiantis moksliniais tyrimais, paskelbtais žurnale „Applied Microbiology“, jis pasižymi antibakterinėmis savybėmis, kurios naudingos odai ir gali pašalinti spuogus sukeliančias bakterijas. Laktoperoksidazė taip pat yra svarbus ingredientų derinio (LPO, gliukozės, gliukozės oksidazės (GO), jodido ir tiocianato) derinys, naudojamas siekiant užkirsti kelią mielėms, grybeliams, virusams ir bakterijoms augti kosmetikoje ir kituose grožio produktuose (Šaltinis).

Kas yra Laktoperoksidazė ?

Laktoperoksidazė yra glikoproteinas, pasižymintis antimikrobiniu aktyvumu. Jis naudojamas kaip stabilizuojantis ingredientas, padedantis pagerinti preparato stabilumą ir produkto tinkamumo laiką. Natūraliai jis atsiranda piene.

Moksliniais tyrimais nustatyta, kad laktoperoksidazė, natūraliai esantis fermentas žaliame piene, katalizuoja tiocianato, kuris natūraliai randamas piene, cheminę reakciją esant vandenilio peroksidui. Gautas junginys daro bakteriostatinį poveikį daugumai bakterijų ir netgi baktericidinį poveikį kai kurioms bakterijoms, tokioms kaip Escherichia coli.

Laktoperoksidazės sistema (LP) yra viena iš augančių biostatikų šeimos, kuri gali turėti teigiamą poveikį perdirbant pieną, prailginant tinkamumo laiką ir pagerinant surenkamo ar konservuoto pieno kokybę.

2005 m. FAO ir PSO įgyvendino techninį susitikimą dėl žalio pieno konservavimo LP naudos ir galimo pavojaus, kad galėtų teikti mokslines rekomendacijas „Codex Alimentarius“.

Šis darbas taip pat reaguoja į valstybių narių susirūpinimą dėl LP naudojimo, ypač atsižvelgiant į dabartines Kodekso rekomendacijas, kurios apriboja neapdoroto pieno konservavimo LP taikymą pienui ir pieno produktams, kuriais nebus prekiaujama tarptautiniu mastu. “

Laktoperoksidazės šalutinis poveikis

Naudojant produktus, kurių sudėtyje yra laktoperoksidazės, esant normalioms koncentracijoms, neigiamas šalutinis poveikis nėra.

Laktoperoksidazės milteliai naudoja ir taikymas

Laktoperoksidazė yra veiksmingas antimikrobinis agentas. Todėl laktoperoksidazės miltelius galima naudoti konservuojant maistą, kosmetiką ir oftalminius tirpalus. Be to, laktoperoksidazė buvo naudojama dantų ir žaizdų gydyme. Galiausiai laktoperoksidazė gali būti naudojama kaip priešnavikinis ir antivirusinis agentas.

Pieno produktai

Laktoperoksidazė yra veiksmingas antimikrobinis agentas ir naudojamas kaip antibakterinis agentas mažinant piene ir pieno produktuose esančią bakterijų mikroflorą. Laktoperoksidazės sistemos aktyvinimas pridedant vandenilio peroksido ir tiocianato prailgina šaldyto žalio pieno tinkamumo laiką. Jis yra gana atsparus karščiui ir naudojamas kaip pieno pasterizacijos rodiklis.

Burnos priežiūra

Teigiama, kad laktoperoksidazės sistema yra tinkama gydant gingivitą ir paradentozę. Laktoperoksidazė buvo naudojama dantų pastoje arba burnos skalavimo priemonėse, siekiant sumažinti burnos ertmės bakterijas ir atitinkamai rūgštis, kurią gamina tos bakterijos.

kosmetika

Teigiama, kad laktoperoksidazės, gliukozės, gliukozės oksidazės (GOD), jodido ir tiocianato derinys yra veiksmingas konservuojant kosmetiką.

Vėžys ir virusinės infekcijos

Nustatyta, kad gliukozės oksidazės ir laktoperoksidazės konjugatai yra veiksmingi naikinant navikines ląsteles in vitro. Be to, makrofagai, veikiami laktoperoksidazės, yra skatinami naikinti vėžio ląsteles.

Peroksidazės generuojamas hipotiocianitas slopina herpes simplex virusą ir žmogaus imunodeficito virusą.

Nuoroda:

  • Laktoperoksidazės sistemos reikšmė burnos sveikatai: jų pritaikymas ir veiksmingumas burnos higienos produktuose. Magacz M, Kędziora K, Sapa J, Krzyściak W. Int J Mol Mol. 2019 m. Kovo 21 d
  • Antibakterinis putų burnos skalavimo skysčio veiksmingumas ir jo galimybė pašalinti bioplėveles. „Jones SB“, „West NX“, „Nesmiyanov PP“, „Krylov SE“, „Klechkovskaya VV“, „Arkharova NA“, „Zakirova SA“. „BDJ Open“. 2018 rugsėjo 27;
  • Balinamųjų fermentų pagrindu pagamintos dantų pastos klinikinis veiksmingumas. Dvigubai aklas kontroliuojamas klinikinis tyrimas. Llena C, Oteo C, Oteo J, Amengual J, Forner L. J Dent. 2016 sausis
  • Burnos priežiūra gali sumažinti plaučių uždegimą vamzdeliais maitinamiems senyvo amžiaus žmonėms: preliminarus tyrimas. Maeda K, Akagi J.Dysphagia. 2014 spalis; 29